Разделы сайта

Политика (255)
Экономика (602)
Происшествия (701)
Общество (2227)
Медицина (451)
Наука (1522)
Культура (918)
Светская жизнь (2627)
Путешествия (140)

От партнеров



Метки

звезды  ребенок  Брежнева  Катастрофа  луна  исследование  Ирина Билык  Маньяк  любовь  дочь  семья  здоровье  убийство  суд  Пугачева  Наталья Бочкарева  карнавал  нло  Анджелина Джоли  предсказание  дети  беременность  оргазм  стрижка  инопланетяне  конец света  рейтинг  шамбала  украина  кино  диета  Спирс  наука  Ванга  свадьба  Цекало  порно  Алена Водонаева  Ротару  метро  мужчины  Фото  деньги  Бритни Спирс  Россия  Марс  смерть  операция  сердце  Секс  

Статистика

Статьи · TOP 100 статей
Авторы · TOP 100 авторов

Статей: 9440, Авторов: 1961, Тегов: 10174

Добавить статью Теги RSS
Регистрация Забыли пароль?
ІІ Часть. ФИГАРО-Кейтеринг. Форматы свадебных застолий
ІІ Часть. ФИГАРО-Кейтеринг. Форматы свадебных застолий
Застолье один из ключевых моментов свадьбы. Для гостей это возможность поздравить молодых и поднять за них тосты, познакомиться между собой, а также просто отдохнуть, насладиться угощениями и оставить о свадьбе исключительно приятные воспоминания.
Компания ФИГАРО-Кейтеринг расскажет о форматах свадебного застолья в серии статей:
1. Классическая свадьба и классический банкет
2. Шведский стол или буфет
3. Фуршет или коктейль
4. Барбекю

Фуршет или коктейль
Фуршет это такой формат мероприятия, когда приглашенные на него гости едят стоя, свободно выбирая напитки и угощения, расположенные на столах или предлагаемые официантами в обнос. Столов и стульев, как правило, не предусматривается. Закуски, предлагаемые на фуршете, обычно маленькие, на один укус, для них не нужны ножи. Отсюда, собственно, и название: фуршет в переводе с французского означает вилка, ведь достаточно ее одной, чтоб насладиться угощениями. К слову, закуски могут подаваться на шпажках, кусочках хлеба или чипсах из овощей и фруктов. Также популярной остается подача в бокалах, рюмочках и на ложках.



Устраивают фуршет в таких случаях:
Когда гостей много, а места для их встречи мало. На фуршет можно пригласить больше гостей, чем на банкет, при равной площади зала;
Когда хозяева и гости ограничены во времени или в бюджете. Продолжительность фуршета, как правило, 1-5 часов. Ассортимент закусок может быть шире, чем на банкете (ведь они маленькие), выносов блюд больше. Это создает картину изобилия при сравнительно небольших затратах на меню;
Когда цель встречи общение, а не обильная трапеза. Ведь перемещаясь по залу, гости имеют возможность пообщаться и раззнакомиться, чего обычно не случается на классическом банкете;
Когда формат вечеринки предполагает постоянное движение гостей. Это касается свадеб в party-style, где много музыки, конкурсов и интерактива с гостями;
Единственным, но значительным минусом фуршета, является невозможность присесть. Таким образом, если среди гостей, окажутся пожилые люди, им будет некомфортно находиться длительное время на таком мероприятии. Подобная форма обслуживания подходит для молодых, динамичных свадеб, когда гости все время прибывают в движении.

Барбекю
Барбекю в общем смысле, это мероприятие, проходящее на свежем воздухе и предполагающее приготовление блюд на углях и открытом огне.
В таком формате возможно проведение банкета, шведского стола или фуршета. Главное это запах сочного мяса и овощей, приготовленных на гриле, зрелищность и атмосфера пикника.



Подобные мероприятия особенно хорошо проводить на даче, лесной поляне, берегу озера или в другом живописном уголке. Одним из главных достоинств свадьбы в стиле барбекю является возможность насладиться красивыми пейзажами в неформальной обстановке при сохранении всей торжественной атрибутики. Кейтеринговая компания, обслуживающая такие мероприятие, привезет на природу столы и стулья в красивых тканях, дорогую посуду и официантов в нарядной форме.
А пение птиц, шелест листвы и журчание воды будут являться лучшим аккомпанементом для свадебного застолья. Впрочем, если хочется завершить торжество громкой дискотекой на опушке леса... сегодня для этого есть все технические возможности!

Екатерина Кохановская
www.figaro.com.ua
Добавил: Фигаро-Кейтеринг Дата: 29.07.2011 11:04 Раздел: Общество Рейтинг: 0 Комментариев: 0
Статьи по темам: свадьба   Фигаро-Кейтеринг   
Таня Пискарева пропагандирует спорт песней!
Певица Соня Кей отгуляла свадьбу
Юлия Бардаш готовится к свадьбе с Владимиром Гришко?!
Мини меню для Мега гурманов от ФИГАРО-Кейтеринг!
Space фуршет от ФИГАРО-Кейтеринг на юбилеи модного глянца «Story»!


Голосование
Для голосования Вы должны быть авторизированы

Комментарии
Комментарии отсутствуют