Разделы сайта

Политика (255)
Экономика (606)
Происшествия (701)
Общество (2230)
Медицина (451)
Наука (1522)
Культура (923)
Светская жизнь (2629)
Путешествия (140)

От партнеров



Метки

Цекало  Анджелина Джоли  сердце  предсказание  Россия  диета  стрижка  звезды  беременность  убийство  операция  Спирс  семья  оргазм  деньги  Ванга  любовь  рейтинг  Марс  Пугачева  суд  исследование  Бритни Спирс  наука  Катастрофа  украина  конец света  Секс  дети  Алена Водонаева  ребенок  нло  шамбала  дочь  Ротару  смерть  порно  кино  свадьба  мужчины  Ирина Билык  здоровье  инопланетяне  метро  Фото  Маньяк  луна  Наталья Бочкарева  Брежнева  карнавал  

Статистика

Статьи · TOP 100 статей
Авторы · TOP 100 авторов

Статей: 9454, Авторов: 2984, Тегов: 10206

Добавить статью Теги RSS
Регистрация Забыли пароль?
Кейтеринг
Кейтеринг
В очень стремительно эволюционирующемся ресторанном производстве стремительно становится популярнее такая услуга, как кейтеринг. Этот английский термин определяет формирование питания работников офисов и предприятий, сервис выездного обслуживания, проведение мероприятий общественного питания за пределами ресторана. Большинство руководителей составляют договора с ресторанами на предоставление услуг по доставке обедов на место работы подчиненных, организацию корпоративных торжеств и вечеринок, торжественных мероприятий в старинных зданиях, на природе и в коттеджах.
Кейтеринг является очень популярной услугой, если планируется праздник, банкет, свадьба и прочие торжественные мероприятия на выезде, где обслуживание производится в том местности или помещении, которые предпочел заказывающий обслуживание клиент. В этом и есть одно из основных правил кейтеринга нет никаких рамок при выборе места для торжества, при выборе сценария и выбора меню.
В действительности кейтерингового обслуживания в ряд услуг включается не только приготовление пищи и её доставка на место банкета, но также оформление и сервировка стола, обслуживание официантами ресторана и другое.
Для совершенного обслуживания профессиональными работниками ресторана продумываются все мелочи. Услуги кейтеринга включают:
- детальная проработка меню и приготовление блюд из него;
- доставка необходимой мебели для выездного обслуживания стульев, столов, тентов и чехлов на них при организации праздника на свежем воздухе и другого;
- обеспечение скатертями, посудой, столовыми приборами и салфетками;
- обслуживание официантами;
- уборка после торжества.
Также доставляется оборудование для разогрева и сохраниения готовых горячих блюд, приборы для обогрева, термические завесы и тепловые пушки. Работники выездного ресторана обеспечиваются радиосвязью для быстрейшего решения возникших и связи с заказчиками.
Обеспечивается видео- и световое сопровождение музыкального оформления, и музыкальное сопровождение, подобранное по выбору заказчика.
По желанию заказчика еда может готовиться не всегда в ресторане, возможна доставка продуктов на место проведения праздника и готовка еды на месте, в на воздухе или в помещении, организация бара на выезд и продажа уже приготовленных кулинарных изделий.
Несколько лет назад в нашей стране об услуге кейтеринга почти не было известно, а на данный момент развитие рынка услуги составляет 20% в год.
Добавил: edadost56 Дата: 09.10.2013 16:21 Раздел: Экономика Рейтинг: 0 Комментариев: 0
Статьи по темам: доставка обедов   доставка обедов в офис   доставка обедов в Киеве   доставка горячих обедов в Киеве   
Доставка еды в офис


Голосование
Для голосования Вы должны быть авторизированы

Комментарии
Комментарии отсутствуют